2017年08月04日

ゆるりにゅーす


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皆さん!鰯を食べましょう!


鮎塩焼き!

本鮪中落ち!

蒸しアワビ!

豚カシラの煮込み!

ポークソテー!

青のりオムレツ!

自家製なめ茸!

いんげん!

在来国産胡瓜!
posted by ますった at 18:55| 日記

2017年08月03日

ゆるりにゅーす


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昼の地震の時はトイレで大をしていた。
焦っても出終らないのは判っていたので、静かに死を決意した。


蒸しアワビ!

鰯お刺身、炙り、塩焼き!

鮎塩焼き!

ミートローフ!

しっとり豚ヒレ!

マッシュルームベーコン焼き!

モロヘイヤとオクラ!
posted by ますった at 18:54| 日記

2017年07月31日

ゆるりにゅーす


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解禁になった青森十三湖のしじみですが、今年は大粒が不漁らしいです。
今日の仕入れも20mmと立派ですが、いつもよりは小さいです。


大羽鰯、白いか、本鮪中落ち、盛合せ!

生ウニ!

しじみ料理!

メンチカツ!

ポークソテー!

オクラと豚バラ炒め!

きゅーり漬け!

純ポテサラ!

マッシュルームパトリック風!

モロヘイヤとオクラ!

リンゴキャラメル煮!

ウニパスタ!
posted by ますった at 18:49| 日記

2017年07月29日

ゆるりにゅーす


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本日土曜日は8時半頃の開店予定です。
posted by ますった at 14:20| 日記

2017年07月27日

ゆるりにゅーす


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何日ぶりだろう?
五月さんがおうちに帰ってきました。
嬉しい!


ちゃんとした鰹!

生ウニ!

蛸刺身、炙り!

帆立ひもソテー!

国産天然鰻!

青のりオムレツ!

ピーマン肉詰め!

鶏もも焼き、ソテー!

豚汁!

きゅーり漬け!

ウニパスタ!

ウニトースト!
posted by ますった at 18:57| 日記

2017年07月25日

ゆるりにゅーす


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千葉県太東の鰻漁師さんから天然鰻が届きました。
通常一本二百gくらいなんだけど四百の大物が三本。
さっき骨を唐揚げしたのだけど、なんとも言えぬ良い香り。
一串3500円でおだしいたします!



蛸刺身、炙り!

銀だら!

しらうお!

帆立てひも!

ポークソテー!

純レバー、レバガリ!

自家製新生姜漬け!

ウニトースト!

ウニパスタ!
posted by ますった at 16:18| 日記

2017年07月24日

ゆるりにゅーす


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仕入れた鰹が酷くて涙。全て五月さんの食事にする。


しらうお!

帆立ひも!

ポークソテー!

純レバー、レバガリ!

きゅーり漬け!

宝蔵院漬け!

鉄砲漬け!

ウニパスタ!

ウニトースト!
posted by ますった at 19:11| 日記

2017年07月22日

ゆるりにゅーす


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おめでとう!有紗くん明日はいくつになるのかな?


お刺身盛合せ!

生ウニ!

ばちこ!

いさき塩焼き!

しっとり豚ヒレ!

ポークソテー!

ウニトースト!

ウニパスタ!

つるむらさき!

宝蔵院漬け!
posted by ますった at 18:29| 日記

2017年07月21日

ゆるりにゅーす


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玄関先に貢物がありました。南無〜。


お刺身盛合せ!

いさき塩焼き!

生ウニ!

葡萄牛たたき!

しっとり豚ヒレ!

純レバー!

茄子のミートソース!

ナイルヨシミ直伝カレー!

青のりオムレツ!
posted by ますった at 19:03| 日記

2017年07月19日

ゆるりにゅーす


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昼の大粒通り雨にやられた。
夏だねぇ。


牡丹海老!

本鮪中落ち!

いさき塩焼き!

生ウニ!

葡萄牛たたき!

しっとり豚ヒレ!

青のりオムレツ!

いんげんと高野豆腐!

ナイルヨシミ直伝カレー!

木耳と卵焼きそば!

ぁ、ウニクできるじゃん!
posted by ますった at 18:38| 日記