Yururi Bar

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土曜日は昼間からワインで有名な田崎真也さんの講演を聞く。中々に楽しかった。
世界中の飲酒習慣を調べてみたい。


天然平目！

大間赤身づけ！

めばる！

浅利！

ハンバーグロマーニャ風！

カキフライ！

ポークソテー！

めかぶ！

シンプルサラダ！

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久々にカレー作り。
今夜は豆と挽き肉のカレー。
いつもと同じナイル三代目からプレゼントされた(させた？)レシピ。
具材を替えるだけでまるで雰囲気が変わります。


大間鮪赤身！

筋子！

坂越の牡蛎！

ポークソテー！

キエフチキン！

菜の花！

シンプルサラダ！

自家製豆腐！

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あいにくの雨ですが坂越から牡蛎が到着予定ですよ。


平目昆布締め！

蛸お刺身！

子持ち鰈開き！

キエフチキン！

ロシア風水餃子！

ビーフストロガノフ！

純レバー！

空豆チーズ！

菜の花！

白菜肉巻き！

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日曜日は昼から大塚で一杯。
夜は最後の営業となる春さんで飲む。
ぼくもいつまで商売が出来るのか、沁々と考えちゃったよ。


天然平目、蛸、鰯、お刺身！

きんき開き！

子持ち鰈開き！

豚ヒレのリンゴ射込み！

キエフチキン！

ピーフストロガノフ！

蒸し鶏！

菜の花！

シンプルサラダ！

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今夜はロシア料理を仕込んでみあた。
ボルシチ、キエフチキン、ビーフストロガノフ、ピンクのポテサラ！


お刺身三点！カルパッチョもできますよ！

海老フライ！

純レバー！

干し柿チーズ！

シンプルサラダ！

新物グリーンピース！

菜の花！

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昨夜は大塚ちょこだまのロシア料理と日本酒の会に参加しました。
とてもいい経験でした。


お刺身三点！

牡蛎塩辛！

キエフチキン

肉豆腐！

おでん！

挽き肉ジャガ！

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昼間は粉雪が舞っていたけど、大事にならなくて良かった。
しかし寒いな。


ビーフシチュー！

ポークソテー！

エビマカロニグラタン！

海老フライ！

コーンポタージュ！

宮崎地鶏！

肉豆腐！

蛸お刺身、カルパッチョ！

あん肝！

鰊塩焼き！

干し柿チーズ！

シンプルサラダ！

蕾菜塩漬け！

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昨夜はウオッカで酔っ払い五月さんに絡む。
心配した五月さんは先に寝たボクのとこへ声を掛けてくれました。
そして朝目覚めたら脇で寝ていてくれた。

優しい五月さんに感謝して、平日だけど昼の散歩を一緒にしました。


金目鯛お刺身！

蛸お刺身、唐揚げ！

鮟鱇、焼き、フライ！

ポークソテー！

宮崎地鶏！

干し柿チーズ！

エビマカロニグラタン！

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ベルトに付けてたカンビラがたま壊れた。今回は寿命が短い。
いつもバネが壊れるのだが、その道理が解らない。
そこに応力集中してると思えないのだが？


ニシンお刺身、塩焼き！

蛍烏賊！

鮟鱇、フライ、焼き、汁！

茶碗蒸し！

宮崎地鶏！

ポークソテー！

レバーパテ！

挽き肉ジャガ！

春菊のソテー！

蕾菜塩漬け！

エビマカロニグラタン！

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寝る前には降ってなかったし起きたらやんでて積もってないし、一片の雪も目撃しませんでした。


今夜は営業、明日日曜日はお休み、月曜日は営業いたします。
よろしくどうぞ！