2016年01月14日

ゆるりにゅーす


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11kg超という大物鰤の腹身を仕入れた。
勿論、ユルリでそんなに売れるはずもない。

利益が無いどころか大赤字だ。

10kgを超える鰤は別物だ。
つまり美味しい。

だから入れてしまう。

毎年同じことしてるけど、お通しかな。笑
posted by ますった at 16:11| 日記