2017年10月23日

ゆるりにゅーす


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空は晴れたがまだ風強し。


赤ほや二つだけあります!予約可!


活け締め若かんぱち!

生鱈子煮!

鱈と白子!

肩ロースシリーズ!

カキフライ!

ロールキャベツ!

肉巻きアスパラ!
posted by ますった at 18:33| 日記

2017年10月20日

ゆるりにゅーす


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坂越の初牡蛎は大きいけどまだまだ潮の味。
これが、毎週のように味が変わってゆくんだよね。
早く塩辛が作れる感じにならないかな。

牡蛎フライ!

あん肝ポテサラ!

自家製スルメ烏賊!

ほたて刺し、炙り、フライ!

揚げたて厚揚げ!

焼き茄子!

銀杏!
posted by ますった at 19:32| 日記

2017年10月19日

ゆるりにゅーす


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秋の長雨中だけど、今季初の坂越牡蛎が到着予定です。
今年の初物はどんなかな?


鰯お刺身、炙り!

牡蛎フライ!

あん肝!

締め鯖!

白菜のグラタン!

焼き茄子!

銀杏!

肩ロースシリーズ!
posted by ますった at 18:31| 日記

2017年10月18日

ゆるりにゅーす


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深夜から雨らしいので、早く飲んで帰ろうね。


白菜のグラタン!

牡蛎フライ!

豚肩ロースソテー!

締め鯖!

銀杏!

焼き茄子!
posted by ますった at 20:10| 日記

2017年10月17日

ゆるりにゅーす


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船上で神経締めした鰤を一本頂いたのだが、まさしくこんなの食べたことないという歯応え。
週末くらいが食べ頃かも。


締め鯖!

鰯お刺身、炙り!

しらうお黄身和え、天ぷら!

蛸刺し、炙り!

助宗鱈白子!

あん肝!

スペイン赤豚ソテー、カツ!

牡蛎フライ!

牡蛎のパトリック!

銀杏!

焼き茄子!
posted by ますった at 18:02| 日記

2017年10月16日

ゆるりにゅーす


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こう寒いと温かい汁物が欲しくなるよね。


助宗鱈白子の味噌汁!

牡蛎のパトリック!

鰯お刺身、炙り!

生しらうお黄身和え!

自家製スルメ!

牛すじ大根!

純レバー、レバーガーリック!

ムカゴ!

高野豆腐の卵とじ!
ニンニクと生姜の鶏めし!
posted by ますった at 18:03| 日記

2017年10月13日

ゆるりにゅーす


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とうぶん雨らしい。店が潰れるー!という思いと五月さんと一緒に居られる思いの板挟み。


鯵、お刺身、たたき!

子やりいかお刺身!

生鱈子煮!

あっさり牛すじ大根!

肩ロースカツ!

牡蛎フライ!

ムカゴ!
posted by ますった at 19:04| 日記

2017年10月12日

ゆるりにゅーす


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うっわ。えらい雨が降ってきたよ。


穴子煮こごり!

生鱈子煮!

あん肝!

牡蛎フライ!

肩ロースソテー!

純ポテサラ!

にら生玉子!

茄子味噌!

キクラゲと玉子焼きそば!
posted by ますった at 19:49| 日記

2017年10月10日

ゆるりにゅーす


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二日間も休むと、もっと休みたくなるね。


穴子煮こごり!

いか刺し、いかたま!

さざえ!

わかさぎ南蛮漬け!

鰯お刺身、炙り!

肩ロースカツ!

肩ロースソテー!

アスパラ肉巻き!

木クラゲと玉子焼きそば!
posted by ますった at 18:39| 日記

2017年10月07日

ゆるりにゅーす


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今朝方の五月さんは可愛かったなぁ。
かなり遠くから口笛吹いたけど見たこともない速さで走ってきた。


ユルリバーは明日、明後日と連休を頂きます。
今晩お待ちしております!
posted by ますった at 21:02| 日記