2017年01月26日

ゆるりにゅーす


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能登の天然大鰤がほぼ完売したのに気を良くして今日もまた入れた。が五割高でした。

本日、坂越から牡蠣が届く日です。
牡蠣肉もありますよ。


活け赤貝ぬた!

仙台牛とタンとミートボールの和風シチュー!

牛タンのあっさり煮!

ポークソテー!

純レバー!

菜の花辛子和え!

うるい!
posted by ますった at 17:36| 日記

2017年01月24日

ゆるりにゅーす


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今日は珍しく三陸の牡蠣を入れてみました。四つだけ。
柄はドデカイですが中身はどんなかな?
お安く出します!

能登の大鰤。美味です。500円で出します!

活け赤貝ぬた!

黒板に書いてないけどニシンお刺身!

ピーマン肉詰め!

ポークソテー!

空豆!

菜の花辛子和え!
posted by ますった at 19:02| 日記

2017年01月23日

ゆるりにゅーす


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風が強くて寒すぎます。
お燗やお湯割りが恋しいですね。


寒鰤お刺身、焼き!

真鱈白子!

とろろ芋とめかぶ!
赤貝ぬた!

豚味噌漬け!

菜の花辛子和え!

うるい!

ふきのとうとハムのマカロニグラタン!
posted by ますった at 18:31| 日記

2017年01月19日

ゆるりにゅーす


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今日は木曜日。
坂越から牡蠣が届く日です。

なんだかんだ言ってるうちに、あっという間にシーズンが終わってしまうのよね。
たくさん食べてねー!


鰤かま!

蛸のガリシア風!

真鱈白子!

猪のラグー!

純レバー!

空豆!
posted by ますった at 18:15| 日記

2017年01月17日

ゆるりにゅーす


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魚の仕入れが終わって敬ちゃんとこで鰤定食を食べる。
6kg台の小さな鰤なのだが美味しい。
あわてて戻り6kgの鰤の腹身を仕入れた。
きょうはお刺身多すぎです。


寒鰤!

北海蛸!

真鯵!

赤貝!真鱈白子!

やりいか!

おまたせ!豚味噌漬け!

仙台牛!

うるい!

空豆!

グリーンピース!

黒豆!

自家製福神漬け!
posted by ますった at 13:59| 日記

2017年01月13日

ゆるりにゅーす


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連休明けはさっぱり暇となりましたとさ。


鰯のマリネ!

生鱈子煮!

本鮪中落ち!

グラブラックス!

とこぶし!

カムイ豚ソテー!

ローストビーフの味噌漬け!

もつ煮込み!

海老マカロニグラタン!
posted by ますった at 18:24| 日記

2017年01月10日

ゆるりにゅーす


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なんかやっと正月が明けた感じです。


鰯、お刺身、あぶり!

真鱈白子!

赤なまこ!

とこぶし!

もつ煮込み、玉子、豆腐!

鶏ハム!

生牛肉味噌漬け!
posted by ますった at 18:01| 日記

2017年01月09日

ゆるりにゅーす


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今夜は休む気満々でしたが麗ちゃんが飲みに来てくれたので開店します。


多分早く終わると思います。
posted by ますった at 18:32| 日記

2017年01月06日

ゆるりにゅーす


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お休みというのは何と早く終わるのでしょうか…


やりいか!

鰯!

白子!

ふきのとうとハムのマカロニグラタン!

仙台牛ステーキ!

白金豚リエット!

シンプルサラダ!
posted by ますった at 18:03| 日記

2017年01月05日

ゆるりにゅーす


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皆様明けましておめでとうございます!

ユルリバーの開店は明日六日からとなります。
今日は仕入れと仕込みだけです。
終わったら飲みに出ますが、みんなは何処で飲んでるのかな?

今夜か日曜日にロシア飲みしたいのですが、誰か行きませんか?
posted by ますった at 15:24| 日記