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2017年10月23日

ゆるりにゅーす


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空は晴れたがまだ風強し。


赤ほや二つだけあります！予約可！


活け締め若かんぱち！

生鱈子煮！

鱈と白子！

肩ロースシリーズ！

カキフライ！

ロールキャベツ！

肉巻きアスパラ！
posted by ますった at 18:33| 日記

2017年10月20日

ゆるりにゅーす


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坂越の初牡蛎は大きいけどまだまだ潮の味。
これが、毎週のように味が変わってゆくんだよね。
早く塩辛が作れる感じにならないかな。

牡蛎フライ！

あん肝ポテサラ！

自家製スルメ烏賊！

ほたて刺し、炙り、フライ！

揚げたて厚揚げ！

焼き茄子！

銀杏！
posted by ますった at 19:32| 日記

2017年10月19日

ゆるりにゅーす


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秋の長雨中だけど、今季初の坂越牡蛎が到着予定です。
今年の初物はどんなかな？


鰯お刺身、炙り！

牡蛎フライ！

あん肝！

締め鯖！

白菜のグラタン！

焼き茄子！

銀杏！

肩ロースシリーズ！
posted by ますった at 18:31| 日記

2017年10月18日

ゆるりにゅーす


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深夜から雨らしいので、早く飲んで帰ろうね。


白菜のグラタン！

牡蛎フライ！

豚肩ロースソテー！

締め鯖！

銀杏！

焼き茄子！
posted by ますった at 20:10| 日記

2017年10月17日

ゆるりにゅーす


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船上で神経締めした鰤を一本頂いたのだが、まさしくこんなの食べたことないという歯応え。
週末くらいが食べ頃かも。


締め鯖！

鰯お刺身、炙り！

しらうお黄身和え、天ぷら！

蛸刺し、炙り！

助宗鱈白子！

あん肝！

スペイン赤豚ソテー、カツ！

牡蛎フライ！

牡蛎のパトリック！

銀杏！

焼き茄子！
posted by ますった at 18:02| 日記

2017年10月16日

ゆるりにゅーす


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こう寒いと温かい汁物が欲しくなるよね。


助宗鱈白子の味噌汁！

牡蛎のパトリック！

鰯お刺身、炙り！

生しらうお黄身和え！

自家製スルメ！

牛すじ大根！

純レバー、レバーガーリック！

ムカゴ！

高野豆腐の卵とじ！
ニンニクと生姜の鶏めし！
posted by ますった at 18:03| 日記

2017年10月13日

ゆるりにゅーす


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とうぶん雨らしい。店が潰れるー！という思いと五月さんと一緒に居られる思いの板挟み。


鯵、お刺身、たたき！

子やりいかお刺身！

生鱈子煮！

あっさり牛すじ大根！

肩ロースカツ！

牡蛎フライ！

ムカゴ！
posted by ますった at 19:04| 日記

2017年10月12日

ゆるりにゅーす


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うっわ。えらい雨が降ってきたよ。


穴子煮こごり！

生鱈子煮！

あん肝！

牡蛎フライ！

肩ロースソテー！

純ポテサラ！

にら生玉子！

茄子味噌！

キクラゲと玉子焼きそば！
posted by ますった at 19:49| 日記

2017年10月10日

ゆるりにゅーす


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二日間も休むと、もっと休みたくなるね。


穴子煮こごり！

いか刺し、いかたま！

さざえ！

わかさぎ南蛮漬け！

鰯お刺身、炙り！

肩ロースカツ！

肩ロースソテー！

アスパラ肉巻き！

木クラゲと玉子焼きそば！
posted by ますった at 18:39| 日記

2017年10月07日

ゆるりにゅーす


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今朝方の五月さんは可愛かったなぁ。
かなり遠くから口笛吹いたけど見たこともない速さで走ってきた。


ユルリバーは明日、明後日と連休を頂きます。
今晩お待ちしております！
posted by ますった at 21:02| 日記
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